Chers amis,

Malgré ma passion pour le vin et mon évolution à l'intérieur de ces chroniques et considérant que les conseils pour le vin se retrouvent facilement à la Saq où d'excellents employés peuvent vous guider, ainsi qu'une diminution des occasions de goûter et découvrir à l'anonyme des vins au rapport qualité-prix exceptionel j'ai décidé de cesser mes envois. ET pour la dernière fois je vous suggère:

1- Je vous recommande un blanc italien :Colombara Zenato Soave Classico 2011 Code SAQ : 11462438 à 16.05$ Il fut classé le meilleur blanc avec les fruits de mer et peut aussi servir d'apéritif..Les soave de Vénétie sont certainement les meilleurs blancs italiens.

2-Marc Brédif Vouvray 2011 Code SAQ : 10267809 à18.60$ est un excellent vin de Touraine dont la robe d'une couleur jaune-vert et un nez minéral, et de pomme laisse percevoir une agréable fraîcheur. En bouche, sa texture ample et demi-sec s'estompe dans une finale assez persistante.

3-Un RougeTheleme Chinon 2009 Code SAQ : 00917096 à 22.75$ d'une couleur rouge cerise plutôt profonde. Nez délicat d'où émanent des notes végétales. À cela s'ajoutent des parfums de framboise. En bouche il présente une bonne acidité et est pourvu de tannins fermes.

Je souhaite à tous de maintenir votre intérêt pour ce nectar et en profite pour vous transmettre mes voeux de joyeuses fêtes.

À votre goût,

Paul Giguère M.D. (F.R.C.S.)
Otorhinolaryngologiste
Maître Émérite de la commanderie de Bordeaux

site internet:
http://www.carrefourkairos.net/pg/pgvins.htm

Pour rejoindre le Dr Paul Giguère par courrier électronique, cliquez ici.

---

Sites recommandés
sur les vins