Chers amis,

Déjà une sensation de vacances et un envoi qui dont les choix pourront être appréciés tout l'été. En effet lors de la dernière dégustation du club des neufs nous avons classé le meilleur blanc et le meilleur rouge en comparaison de différentes régions...et la Loire fut à l'honneur

1-De façon unanime le meilleur rouge fut Chinon Expression Alain Lorieux 2008 #873257à 18.15$ et disponible en entrepôt. Couleur cerise de faible intensité il présente un nez typique du cabernet franc dont il est fait en entier. Effluves de fruits rouge un peu minérales avec une note de sous bois. En bouche les tanins bien fondus s'enrobent d'une acidité légère avec une persistance surprenante. Peut certainement vieillir quelques 3 ou 4 ans. Un rapport qualité prix qui invite à un achat à la caisse...

2-Le meilleur blanc fut un Reuilley Les Pierres plates 2009 #11463810 à 23.05$. Au nez litchi, fruits de la passion et en bouche le fameux goût de "pierre à fusil" mais aussi les notes florales et végétales et un goût de musc très attirant. Les sauvignons de cette région ont aussi la particularité de très bien vieillir même s'ils ne sont pas vinifiés en barrique.

À votre goût,

Paul Giguère M.D. (F.R.C.S.)
Otorhinolaryngologiste
Maître Émérite de la commanderie de Bordeaux

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Secrétaire Club Mestashibo Inc.
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