Chers amis,

Toujours suite à des dégustations des derniers mois voici quelques bons vins à des prix exceptionnels...

1-Un blanc d'Espagne plus précisément de la Rioja, Le Genoli fait du cépage Viura 2008, #883033 à 13.40. Une couleur jaune et un nez de melon et d'agrume avec une pointe de fleur le rendent difficile à apparenter au chardonnay ou sauvignon habituel...Par ailleurs l'acidité vive avec un passage en bouche persistant et une finale agréable permettent un mariage avec les poissons en sauce réussi. Dégusté avec un doré à l'orange qu'il a rehaussé avec bonheur...

2-Un Chianti classico 2006 (millésime aussi bon que le 2005) #245241 à 21.45$ Le San Felice nous a séduit à plusieurs reprises avec ses effluves de fruits séchés et d'épices. Tanins charnus et bonne acidité en bouche en font un excellent accompagnateur d'une très grande variété de plats italiens et de gibiers...Disponible dans toutes les succursales de SAQ Dépôt (réduction de 15% si acheté à la caisse)

3-Je ne peux m'empêcher de vous parler d'un pinot noir français...le Mercurey d'Albert Bichot 2007 à $24.90 #11133327 qui rencontre entièrement tous mes critères d'un bon pinot..Nez de fruits mûrs avec une touche de champignons qui en bouche montre fraîcheur, framboises et d'une bonne amplitude. De plus j'y retrouve cette gouleyance et saveur typique de ce cépage qui rend les amateurs toujours plus amoureux...de la Bourgogne...

À votre goût,

Paul Giguère M.D. (F.R.C.S.)
Maître Émérite du Grand Conseil du vin de Bordeaux

site internet:
http://www.carrefourkairos.net/pg/pgvins.htm
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